海鮮の仕入れは豊洲の仲卸「樋徳商店」。当社では日本料理、江戸前寿司、ホテル・宴会場、フレンチ、イタリアン、バルなど様々なお客様のニーズに合わせて幅広く商品を取り扱っています。数多くの飲食店、業者様とのお取引きで培われた経験を活かし、常に最適の食材をご提案。老舗の仲買ならではの確かな目利きと仕入れ力は、例えば高級といわれるふぐや、あわびも見逃しません。それをお値打ち価格でリリースするとあれば、人気の理由も頷けるはずです。 日本各地、全世界から集まった鮮魚の中から、お客様のご要望に合わせて一発的中で探してきます。 冷凍品、加工品も含め、こちらに載っていない商品も多数取り揃えています。 なんなりと気軽にご相談下さい。