鮮魚、カニ、ウニの通販は豊洲市場の仲卸「樋徳商店」食事やギフトに人気

豊洲市場にて店を構える「樋徳商店」では、店頭販売や卸業だけではなく
通販サイトでもお買い求めいただけます。
全国各地から多種多様な鮮魚が集まる豊洲市場。
旬の食材によって取り扱う品は、3代目のプロの目利きで選び抜いた確かなものばかりです。
女将の主婦目線ならではのお得なお試し商品などもご用意していますので、
ご家庭でのお食事に、一般の方も気軽にお買い求めください。
新鮮で美味しいバリエーション豊富な商品を是非チェックしてみてください！

2018年11月の開設以来、1年間での取り扱い量は約30万トン、3,000億円以上もの取引が行われる豊洲市場。その規模は年々勢いを増しており、世界最大級の卸市場に全国の「うまいもん」が「毎日」豊洲に集まっています。天然ものの生マグロをはじめ、北海道産のエゾバフンウニやいくらなど、その品揃えは多種多様。プロである仲卸業者が目利きし、毎朝行われる競りによって仕入れた本当に美味しい商品が適正な値段で売り出され、皆様のお手元に届きます。その質を体感いただければ、コスパの良さはすぐにわかるはずです。

• ミシュラン店
• 有名ホテル
• 旅館
• イタリアン
• フレンチ
• 和食店
• 寿司屋

仲卸業者の数が年々減っていくなかで、変わらず多くの方にご愛顧いただいております。お取引先は東京都内を中心に有名ホテルや旅館、ミシュラン店、食べログ4.0の人気店、寿司屋、和食店、イタリアン、フレンチなど、幅広い飲食店のオーナー様がいらっしゃいます。お客様の声を大切に、今後とも品揃えや質を追求し続けていくとともに、それぞれのご要望に沿った商品をご提供いたします。

食材の美味しさは、値段が高いものや流行のものだから良いという訳でもなく、価格と品質のバランスがとれたコスパの良さを追求することが要だと考えます。料理人を唸らせる3代目の確かな目利きによって、市場で何百種類もある鮮魚の中から選び抜いた品々はお客様にご好評です。当店の女将もまた、二人の子供を育てながら仕事と家庭を両立しており、女将ならではの主婦目線で、価格と品質を厳しくチェック。お客様のニーズに真摯にお応えすることを大切に、普段使える食材、おもてなしのときに使える食材などを皆様にご提案しています。

早朝から一斉にはじまる豊洲市場の“競り”。例えばウニでいうと、北海道をはじめ全国各地の漁場から膨大な数の品が豊洲市場に集まります。その中から、卸売業者としての経験と技量をもって質を見極め厳選。本当に美味しいウニを仕入れるために見合った価格で競り落とし、適正価格でご提供します。

多種多様な魚種を揃えているからこそ、
飲食店のオーナー様はもちろん、
一般の方にもご自宅でのお食事や大切な方への
ギフトにご利用いただいています。
マグロやいくら、うなぎ、エビなどの上質な鮮魚をはじめ、
干物や西京漬け、佃煮などの加工品、
それらをお得に楽しめるお試しセットなどもございますので、
幅広いシーンでご活用ください。